DOMAINE ESCARY Cuvée Escary Blanc Cépages : Chardonnay - Viognier Un vin frais aux arômes agrume et pêche blanche. Accord mets-vin : Apéritif, moules marinière, sole meunière Robe brillante, jaune pale, limpide. Nez sur les fruits, riche, agrumes, pêche blanche, ananas. Attaque en bouche ample et équilibrée, un vin frais, Une finale longue fruitée, agrume, pêche blanche, banane. 8.50 € Cuvée Escary Rouge Cabernet-merlot Cépages : Cabernet - Merlot Un bel équilibre en bouche, de la rondeur, des tanins soyeux, de la souplesse. Accord mets-vin : A chaque fois que vous mangez une pizza, mais aussi sur un jambon... Belle robe rouge cerise, reflets pourpres. Arôme fruits rouges, mûre et fraise, arôme de fruits noirs, cassis. Note fraîche, un peu mentholée. Un bel équilibre en bouche, de la rondeur, des tanins soyeux, de la souplesse. Finale longue et très fruitée avec également des notes épicées et réglissées. 8.50 € Cuvée Escary Rosé Cépages : Syrah - Grenache Un vin d'une jolie couleur, frais et fruité, des arômes de framboise surprennent vos papilles. Accord mets-vin : Grillades, salade de chêvre chaud. Robe rose pale aux reflets roses et gris. Nez dominé par les petits fruits rouges, fraise, framboise. Une bouche équilibrée avec de la fraîcheur et de la douceur. Finale longue, fraise, framboise. 6.90 € Cuvée Escary Rouge Syrah-grenache Cépages : Syrah - Grenache Attaque en bouche puissante, un nez fruité avec des notes épicées. Accord mets-vin : Civet de lièvre, daube de Taureau. 8.50 € Cuvée Escary Charles Cépages : Syrah-Cabernet Sauvignon Un vin exceptionnel issu de vignes centenaires, il a séjourné quinze mois en barrique. Un équilibre parfait, toute une palette d'arômes que vous découvrirez au fil de la dégustation. Accord mets-vin : Côte de bœuf aux échalotes, gigot en croute. Récompenses : Médaille d’Argent Concours Mondial de Bruxelles Médaille d’Argent 89,8/100 AWC Vienna 2006 87/100 Guide Gilbert et Gaillard 16/20 Magazine Terre de Vins 3 verres au Guide Château Loisel 2 Bacchus 88/100 VINO Magazine Médaille d’Argent – Sélection Mondiale des Vins CANADA Un vin exceptionnel issu de vignes centenaires, il a sejourné quinze mois en barrique. Un équilibre parfait, toute une palette d'arômes que vous découvrirez au fil de la dégustation. Accord mets-vin : Côte de boeuf aux échalottes, gigôt en croute. 20.90 €