SELECTION FLORIAN CANO Vin Rouge Pays D'Oc : Cépage :Cabernet-Sauvignon Robe rouge sombre tentatrice reflet grenat. Beau nez complexe et intense, notes fumées, confiturées, fruits rouges abondants et bigarreaux très murs. Bouche ample et soyeuse, aux tanins aérés. Finale longue et fruitée avec des notes de kirsch. Accompagne très bien les viandes en sauce et gibiers. 6.50 € Vin Rouge A.O.C : Coteaux du Languedoc Cépages :Carignan, Syrah, Grenache Robe rubis ample aux reflets ambrés. Nez façon coulis de fruits rouges évoquant une balade en sous-bois. Bouche large rappelant une grappe de groseilles posée sur un saladier de fruits des bois, puis laissant place à des fumets de cuisine provençale.A boire chambré avec toutes sortes de plats cuisinés, au four, en cocotte ou en grillades. 8.50 € Pic St Loup rouge Cépages :Carignan, Syrah, Grenache. vin typique qui a requis toutes les attentions en termes de réalisation et de suivi. Robe pourpre de velours royal. Nez puissant vous précisant déjà que vous entrez dans un monde composite, où les fruits rouges le disputent aux fleurs des sous-bois. Bouche généreuse avec des finales épicées.  A boire chambré, avec des plats cuisinés, gibiers et desserts pâtissiers. 10.50 €