DOMAINE VALFLAUNES Cuvée : Espérance Appellation : Pic Saint Loup Couleur : Rouge Degré : 13,5% Encépagement : Syrah 50%, Grenache 20%, Mourvèdre 20% et Carignan 10%. Caractéristique :  Eté sec jusqu’à la fin juillet. A partir du mois d’août, pluie et humidité matinale ayant nécessité un effeuillage pour éviter tous problèmes de pourriture. Millésime très équilibré avec une belle trame tannique et acide. 12.00 € Cuvée :  Pourquoi pas ? Appellation : Coteaux du Languedoc Couleur : Blanc Degré : 13,5% Encépagement : 1 ha. 20 de Roussane, 30 ares de Marsanne Caractéristique : Mois d'août froid et pluvieux qui a permis d'obtenir des raisins d'une maturité alcoolique relativement faible ainsi qu'une acidité de type bourguignonne. C'est un millésime exceptionnel dont vous pourrez profiter encore quelques années. 11.00 € Cuvée : Un peu de toi Appellation : Pic-Saint Loup Couleur : Rouge Degré : 14,5% Encépagement : Syrah, Carignan. Caractéristique : Eté très chaud et sec ayant demandé 2 passages de vendanges en vert pour que le raisin puissent mûrir correctement. C'est un millésime très structuré plus équilibré que 2001 (alcool inférieur et meilleure acidité) avec une trame tannique plus importante. 22.50 € Cuvée :  T'em T'em Appellation : Pic Saint Loup Couleur : Rouge Degré : 14,5% Encépagement : Syrah et Grenache. Caractéristique : les raisins très mûrs nous donnent un vin très structuré et équilibré avec une trame tannique  importante. 20.50 €